Неплохо развито рыбное хозяйство острова, возникшее из прибрежного и тралового лова, а также из разведения морских рыб в естественных условиях.

Количественный недостаток рыбы в морских водах Кипра отчасти компенсируется разнообразием обитающих здесь ее видов – их насчитывается около двухсот пятидесяти: от крупной мурены до мелкой барабульки (или усача). Народной кипрской рыбкой давно стала марида (или хамса), которая вылавливается в больших количествах и стоит совсем не дорого. Синагрида, окунь, скат, мурмура, лещ – вот что ловят рыбаки у берегов Кипра.

Образованный в 1964 году Департамент рыболовства в свое время разрабатывал несколько программ, направленных на искусственное разведение морской рыбы. Самый популярный вид рыбы, получаемый путем разведения в естественных морских рыбьих питомниках, – это лещ (“тциппура”).

После установления независимости в 1960 году по всему Кипру начинается сооружение искусственных водохранилищ. Их обогащение дало хорошие результаты: из двадцати шести прижилось около двадцати видов рыбы. В основном, это карп, линь, угорь, плотва и любимая многими форель. Рыбалкой на водохранилищах, которых на острове сейчас около двух десятков, увлекаются кипрские любители-рыболовы.